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酒

■料理にこだわる親方が料理に合う酒だけを選びました。

初孫 あじさい物語

今月の山形酒蔵紹介

東北銘醸(株) 初孫

 酒田市十里塚

江戸時代、「西の堺、東の酒田」と謳われ、海上交通の要所として栄えた港町酒田で、明治から続く「生もと造り一筋」のこだわりの酒蔵

平成18年度

新酒鑑評会金賞受賞

季節限定酒
 あじさい物語

山形オリジナルの酒米、出羽燦燦100%使用。吟醸酒の爽やかな香りが広がり、生もと造りの平板でない深みのある味わい。杜氏自慢の出来栄えです。

あじさい 

 あがっておぐえ〜

山形の日本酒は今、日本中で一番「うめ〜」と言って差し支えない程、全体の品質のレベルが高い!! 山形の多くの酒蔵と、県の工業試験場など行政とが一緒に研究・努力を続けてきた成果である。

山形の清々しい空気と水が育んだ日本酒を、山形の豊かな自然から生まれた食材を肴にちょっと一杯…こだえらんね〜

『どうぞ、あがっておぐえ〜』
ゆすら

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